Модернизация дозаторов муки МД-100 на хлебозаводах

Рис. 1. Модернизация дозатора муки МД-100

Цель модернизации

• Исключить изношенную механическую рычажную систему из процедуры дозирования.
• Обеспечить автоматический учет поступающей на производство муки по одному или двум сортам (каналам подачи).
• Повысить точность дозирования.
• Исключить возможность неучтенного прохождения муки через дозатор.
• Упростить электрическую схему управления системой подачи муки в дозатор.
• Обеспечить возможность последующего включения дозатора в компьютерную систему диспетчерского управления предприятием.

Реализация

Модернизация осуществляется путем замены рычажного узла на тензометрический блок управления дозатором.

Схема дозирования муки представлена на рис. 2.

Рис. 2. Схема дозирования муки

Состав тензометрического блока управления дозатором

1. Микропроцессорный весовой терминал (МВТ), который имеет:
• клавиатуру для калибровки дозатора, настройки параметров (временных задержек) каналов подачи муки, назначения дозы, обнуления сменных счетчиков навесок и вызова архивных данных учета;
• цифровой индикатор для контроля:
  • веса текущей навески;
  • счетчиков навесок отдельно по двум сортам муки с начала смены;
  • счетчиков набранного количества муки отдельно по двум сортам с начала смены;
  • непрерывных счетчиков навесок отдельно по двум сортам муки с момента запуска МВТ;
  • непрерывных счетчиков набранного количества муки отдельно по двум сортам с момента запуска МВТ (выключение электропитания не приводит к потере накопленной информации);
• до трех твердотельных силовых ключей для управления исполнительными механизмами - твердотельные ключи обеспечивают практически бесконечное количество коммутаций цепей управления.
• датчик положения заслонки муки, с помощью которого блокируется цикл дозирования, если заслонка не закрыта; в случае открытия заслонки во время цикла дозирования, оно мгновенно прекращается и фиксируется текущий вес в качестве результата навески.
2. Переключатель канала (сорта) подачи муки.
3. Кнопка запуска цикла навески.

Описание работы дозатора муки

• Дозатор муки работает в периодическом режиме, т.е. обеспечивает дозирование заданной порции муки по команде оператора.
• Требуемый вес порции задается оператором на весовом терминале (см. схему).
• Дозатор ведет учет веса муки (количество отвесов и общий вес муки).
• Дозирование начинается при закрытой заслонке. Контроль положения заслонки осуществляется терминалом с помощью герконового датчика. Если заслонка не закрыта, дозирование не начнется.
• В процессе дозирования терминал включает подачу воздуха, а через 3-5 секунд - питатели.
• После набора требуемой дозы происходит автоматическое выключение питателей и через 3-5 секунд - воздуходувки.
• Терминал ожидает успокоение веса до определенного уровня колебаний (20-50 грамм) и фиксирует набранный вес в памяти, после чего выдает световой сигнал, разрешающий сброс отвеса. Оператор должен открывать заслонку дозатора только после зажигания индикатора "Готов" на терминале. В случае досрочного открытия заслонки (в процессе дозирования) осуществляется аварийный останов дозирования путем выключения тракта подачи муки. Текущий вес и факт нарушения регламента фиксируется в памяти терминала.

В терминале имеется две группы счетчиков:

1. Сменные счетчики количества отвесов, общего веса пропущенной муки и количество нарушений регламента дозирования. Состояние счетчиков можно в любой момент высветить на индикаторе терминала. В конце смены можно их обнулить специальной командой.

2. Глобальные (накопительные) счетчики количества отвесов, общего веса пропущенной муки и количества нарушений регламента дозирования. Состояние счетчиков можно в любой момент высветить на индикаторе терминала, но эти счетчики нельзя обнулить.

Технические характеристики

• Величина дозы - от 20 до 100 кг.
• Погрешность дозирования - не более 0,2 кг.
• Погрешность учета навески - 0,1 кг.
• Степень защиты оболочки блока управления - IP55.
• Степень защиты оболочки тензодатчиков - IP65.
• Диапазон рабочих температур - от -10 до +40 °С.
• Гарантийный срок - 1 год.
• Время модернизации дозатора - не более 8 часов.
• Ресурс модернизированного дозатора - 10 лет.